COZINHEIRO(A)
Descrição das atividades:
- Fazer o mise en place para o serviço de cozinha do dia: Manter tudo no lugar, organizar a praça. Uma forma de reduzir os imprevistos, acelerar o serviço a fim de melhorar a experiência da gestão na cozinha, mantendo a produtividade da equipe;
- Responsável pelo setor da guarnição(fogão) produzindo massas e risotos para o serviço a la carte e executivo;
- Controlar armazenamento e conservação dos alimentos;
- Apoiar no controle de insumos e redução de desperdícios.
Detalhes da vaga:
- Horário de trabalho: (2 turnos): 7H40 às 16H00 ou 16H00 as 00H20 (Intervalo 17:00 as 18:00)
- Escala de trabalho: 6x1
- Gorjeta R$ 1.100,00 em média (Mensal)
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Requisitos
Estudos
Ensino Médio (2º Grau)
Ensino Médio (2º Grau)
Competências
Ser responsável por executar a produção dos pratos, seguindo ficha técnica, padrões de higiene e organização da cozinha, garantindo agilidade e qualidade durante o serviço.
Sobre OBD INTERMEDIACOES E TECNOLOGIA LTDA
Atividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica. Consultoria em tecnologia da informação. Tratamento de dados, provedores de serviços de aplicação e serviços de hospedagem na internet. Outras atividades de prestação de serviços de informação não especificadas anteriormente. Administração de cartões de crédito. Atividades de administração de fundos por contrato ou comissão. Atividades de intermediação e agenciamento de serviços e negócios em geral, exceto imobiliários. Atividades de cobranças e informações cadastrais. Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas não especificadas anteriormente